錦州筆架山食品有限公司始建于1992年，前身為“錦秦農海加工公司”、“錦州匯通水產品有限公司”。2011年更名為“錦州筆架山食品有限公司”，坐落于錦州經濟技術開發區渤海大街6段11-1號，占地面積5.4萬余平方米，建筑面積2.7萬余平方米。是擁有自主知識產權、自營進出口經營權的生產型企業。公司現已通過ISO9001質量管理體系認證、ISO2200:2018食品安全管理體系認證及HACCP出口衛生標準認證，公司主營魚糜類、肉糜類速凍食品（海鮮丸子、關東煮、獅子頭、地道烤腸、膳食烤腸等）系列、速凍海鮮餃子系列、蝦油蝦醬、海鴨蛋、即食海蜇及海產品速凍加工及進出口等業務，錦州筆架山傳統蝦油蝦醬制作技藝獲得“錦州市非物質文化遺產”稱號；董事長季廣仁先生是錦州筆架山傳統蝦油蝦醬制作技藝第五代傳承人。
